Stuttgarts Top 10 Restaurant Zur Weinsteige

Lassen Sie sich von den Brüdern Scherle kulinarisch verwöhnen

Unsere Öffnungszeiten:

Dienstags bis Samstags 18 - 23 Uhr 
Tischreservierungen von 18:15 bis 19:15Uhr

An Feiertagen geschlossen

Ausser an den Weihnachtsfeiertagen 25.12. sowie 26.12.23
ist mittags & abends geöffnet

Liebe Gäste,

das RESTAURANT ZUR WEINSTEIGE hat vom 01.01.2025 bis 16.01.2025 Betriebsferien.

Ab dem 17.01.2025 heißen wir Sie wieder herzlich willkommen und freuen uns darauf,

Sie mit unseren Japanisch-deutschen Kreationen

und unseren Spitzenweinen aus dem alten Gewölbekeller zu verwöhnen..

ZUR WEINSTEIGE

Schon das Ambiente in unserem klimatisierten, im Januar 2024 renoviertem Gourmet-Restaurant „Zur Weinsteige” in Stuttgart setzt den Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Hochwertiges Blattgold und moderne Elemente fügen sich harmonisch in den rustikalen Gastraum und geben ihm die zeitlos-edle Originalität, die auch die Speisen auf der umfangreichen Karte kennzeichnet.

Seit er 1991 das Restaurant übernahm, kombiniert Küchenchef Jörg Scherle hier mit viel Mut und Kreativität die moderne, deutsche Küche mit  japanischen Akzenten. Ein Konzept, das bei Gourmets und Experten gleichermaßen gut ankommt.

Erleben Sie Goldene Momente im Restaurant „Zur Weinsteige”. Täglich am Abend servieren wir Ihnen unser 5-6 Gänge Signature-Menü Zur Weinsteige sowie ein 5-6 Gänge vegetarisches Menü.

Für Ihre besondere Familien- oder Firmenfeier reservieren wir Ihnen gerne einen unserer klimatisierten Salons oder auch eine oder mehrere Tafeln in unserem klimatisierten Restaurant.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

moderne Deutsch-Japanische Küche

Liebe Gäste,
wir möchten Ihnen an dieser Stelle unseren starken Bezug zu Japan und der Japanischen Küche erläutern.

Küchenchef Jörg Scherle ist neben dem Hotel und Restaurant auch Inhaber von „Koi Stuttgart“. Er handelt seit über 20 Jahren sehr erfolgreich mit original Japanischen Koikarpfen. Dies hat zur Folge, dass er jedes Jahr mehrere Wochen in Japan verbringt, um im Niigata Gebirge bei den namhaftesten Züchtern die besten Koikarpfen für seine Kunden sowie die Weltmeisterschaft in Tokio auszuwählen. Die Aufenthalte in Japan haben ihn in den letzten Jahren auch kulinarisch geprägt, und somit hat die Japanische Küche auch Einzug in unsere Menüs gehalten. Gemeinsam mit seinem langjährigen Sous-Chef Holger Haag kreiert er moderne deutsch-japanische Gerichte mit denen wir Sie begeistern wollen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

ZUR WEINSTEIGE

Speisekarte

Unsere Auszeichnungen

Das Restaurant erreichte in allen namhaften Restaurantführern, wie zB dem Gusto, dem Gault Millau, exzellente Bewertungen und rangiert seit über zwanzig Jahren in den Top Ten der Landeshauptstadt Stuttgart. Seit 2024 trägt das Restaurant einen Michelin Stern.